ハトヤ観光グループ

事業・グループ情報

Business & Group Information

古くして新しい京都を創造する ハトヤ観光グループ

ホテル事業

京湯元ハトヤ瑞鳳閣

京都駅前初、自家源泉の湯を備えた「和」のホテル 京湯元ハトヤ瑞鳳閣は、京都駅前の利便性はもとより、市内全域に広がる観光地の中心に位置し、まさに京都観光への拠点としてご利用いただけるホテルでございます。また、最上階の大浴場は、地下910mからくみ上げる自家源泉です。半露天風呂も備えた大浴場からは、東山三十六峯や西山連山の眺望をお楽しみいただけます。

〒600-8234 京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802番地 TEL: 075-361-8108(代表) / TEL: 075-361-1231(宿泊予約) / FAX: 075-343-3193

レストラン事業

京料理 花ごころ

禅寺ならではの精進料理をはじめ季節の食材を用いた京料理でおもてなし 京都の禅寺妙心寺に檀家様をお迎えする施設として1994年に建てられた花園会館。その一角に店を構え、季節のお料理をお楽しみいただけるのが、京料理花ごころでございます。春は桜、秋には楓を愛でながらのお食事会を催し、夏や冬には1か月いわたる大衆演劇の公演も開いております。沙羅双樹で名高い東林院、宮本武蔵の逸話の瓢鮎図を所有する退蔵院など境内の塔頭には見どころが多数ございます。

〒616-8034 京都市右京区花園木辻北町1-5(妙心寺花園会館1階) TEL: 075-467-1666 / FAX: 075-467-1668

京料理 栄寿庵

ほっこりを味わう空間です。 日本の伝統料理である「味噌漬け・粕漬け」を身近に味わうことのできるお店です。 土鍋で炊いたあつあつの御飯に、炊き合せ、たまご焼、味噌汁などが花をそえます。 新鮮なたまごは「たまごかけ御飯」に。広い窓からは洛南の四季が拡がり、目の前で繰り広げられる職人の腕まえに、ほっこりとした時間が流れます。

〒600-8216 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901(京都ポルタ-京都駅ビル 11階) TEL: 075-343-8108

智積院茶寮 桔梗

総本山智積院は、全国から僧侶になるために住み込みをして修行生活をしているお寺のため、学山智山と呼ばれることがあります。 智積院の「茶寮」である「桔梗」は、学山智山の伝統ある空間の中で、皆さまがホッと一息していただける、癒しの空間をご提供いたします。

〒605 – 0951 京都市東山区東大路通り七条下る 東瓦町964番地 智積院会館1階 TEL: 075-551-8108

弁当・仕出し事業

ハトヤフーズ

源氏物語より命名されたオリジナルブランド「京・胡蝶庵」は京都の伝統・文化を重んじ、一般のお客様はもちろん、 数多くの寺社仏閣様へ仕出し料理をお届けしてまいりました。 料亭の料理人が旬の食材を使って織りなす四季折々の洗練されたお弁当をお届けします。

〒601-8421 京都市南区西九条藤ノ木町23番地 TEL: 075-662-1230 / FAX: 075-662-1238

精進料理

智積院の精進料理

精進膳にある根来汁は、智積院へ脈々と続く伝統ある精進料理です。 仏さまにお供えしたものを具材にした汁物であずきが入っているのが特徴です。

洋菓子事業

バイカル

京都・下鴨の地で、1955年に創業したバイカル。 伝統あるフランス菓子を基本に、厳選された素材とこだわりを持った製法、そしてお客様の安心感を創業以来常に変わらず追及しています。その想いをお菓子に吹き込み、お菓子を通して幸福な時間をお届けできるように、私たちは真心こめて丁寧にお菓子を作り続けています。創業当時のお客様から誰からも愛され続けているアップルパイ、それには理由があります。職人の技とフレッシュバターの風味豊かなパイ生地、そしてアップルパイに最も適したりんご、青森県産「紅玉」。すべてにわたり、手間を惜しまない、それが「バイカルのアップルパイ」です。少しでも多くのお客様に至福の時をお楽しみいただくために、お気軽に足を運んでいただける路面店にて、日々「できたての美味しさ」をご用意しています。また、期間限定でバイカルカフェもオープンしております。 ぜひ一度お店にお立ち寄りください。

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